Cocktails

Peu ou pas alcoolisés, c'est l'été et on les aime bien frais

Et si vous nous donniez la recette de votre cocktail préféré ?

Pour moi, c'est généralement non alcoolisé mais de temps en temps entre amis en vacance je prend un tit cocktail alcoolisé.
Celui que je préfére bé c'est le ti' puntch planteur et c'est un oncle de mon homme qui nous le fait. il y a du rhum blanc agricole, plamplemouse, orange, sirop de sucre et de la muscade. et il le fait masérere 48h selon les épices qu'il y met.Ce qu'il y a de sur c'est que c'est fort et super bon. Sinon le non alcoolisé c'est a basse d'orange, mangue, citron et ananas, cela s'appelle un Colibri.

une bonne tite salade!!

c'est un gin avec du sirop de citron et de la limonade!!

mais attention!! c'est fort

Tout bête et tout simple, et sans alcool : un schwepps quinine water dans lequel on fait macérer des fleurs de lavande 2-3 heures au réfrigérateur (compter une bonne cuillerée à soupe pour 5 dl).
Attention à ne pas agiter après avoir mis les fleurs !!!!

Pour nous, c'est souvent (pas trop quand même!) le soir à l'apéro avec alcool... ops:
Je mets 1 mesure de liqueur de Litchi ou mangue ou pastèque,.... (on en trouve dans toutes les grandes surfaces! ) avec 3 mesure de jus de fruit, le jus d'orange allant avec tout! Et parfois quand j'en ai, je rajoute une mesure de sirop de cassis!
C'est pas très beau ( ) mais au gout c'est génial ( ) et puis il faut essayer les mélanges soit même pour trouver ce que l'on aime et avec quelle dose!
Par exemple je n'ai pas aimé du tout la liqueur de carambole, trop chimique, mais mon ami adore, alors on fait souvent coktail séparé!!

Bon apéro!!

Le Tutti Frutti pour moi

Pour 4 personnes (ou pour une qui boit 4 verres)

10 petits abricots
200 g de framboises
une banane et une mangue coupées en morceaux
500 ml de jus d'orange
1 cuillère à soupe de menthe fraiche
quelques glaçons

Vous mixez... et vous dégustez

M'en direz des nouvelles.... Hummmmmmm

Pour moi c'est un milkshake
-Fraises
-Framboises
-Crème glacé (pour moi c'est vanille )
-Lait
-Jus d'orange
Vous mixez tous les ingrédients ensemble
Je ne marque pas les mesures car je ne les sais pas ^^' et parce que chacun décide du gout alors, bon appétit

Le colibri (sans alcool)

1/5 jus d'orange
1/5 jus de citron
1/5 jus d'ananas
2/5 jus de mangue
2 cuillerées à soupe de sucre en poudre
2 traits de grenadine


Verser dans un grand verre à cocktail les jus de fruits.
Sucrer et remuer délicatement.
Ajouter lentement la grenadine qui va se déposer au fond du verre.
Mettre un ou deux glaçons

J'adore boire ça en mangeant des fraises... ça donne un gout fabuleux

je rafolle du Cuba Libre (alcoolisé)

4 cl. de rhum ambré
Jus de citron
1 rondelle de citron
Coca
Galçons


Remplir le verre de glaçons, verser le rhum et le jus de citron, remuer avec la cuillère.
compléter avec le Coca,
décorer avec une rondelle de citron.

Normalement il faut enlever les glaçons mais moi je les laisse
j'aime bien quand c archi glacé

J'aime bien le Cocananas ! c'est trop bon


du lait de coco, du nectar d'ananas et du sirop d'amandes
tout ça au shaker avec des glaçons.

Patron un Zorro

2 cl de Cointreau
4 cl de Téquila
1 cl de Curaçao bleu

1 rondelle d'orange
1 cerise
4 cl de jus de pamplemousse
Tonic


Dans un shaker rempli à moitié de glace, verser la Téquila, le Cointreau, le Curaçao bleu et le jus de pamplemousse.

Frapper, servir dans un grand verre et compléter avec le Tonic.

Décorer avec une rondelle d'orange et une cerise

J'aime le champagne donc mon coktail préféré est celui ci

Préparer au verre et servir dans une flute


6/10 Cognac
1/4 morceau de sucre
1 trait d'Angostura
terminer au Champagne

Remuez délicatement sans casser les bulles.

Une boisson a base de tequila pour ceux qui aiment : le chimayo

Pour 1 dose de tequila

1/3 dose de jus de citron vert
1/3 dose de jus de pomme très frais
1 pomme
4 glaçons

Mettre dans un shaker quatre glaçons, la tequila, le jus de citron vert et le jus de pomme. Bien agiter et servir en filtrant le contenu du shaker

Décorer d'une tranche de pomme

Un petit cocktail rafraîchissant

Jus de mangue
liqueur de framboise
champagne
quelques framboises sèches


Pour une personne :

Dans un shaker, verser un peu de jus de mangue et un soupçon de liqueur de framboise
Remuer vigoureusement.

servir dans une coupe à champagne
rajouter quelques framboises fraiches
recouvrir de champagne frais.


c'est un délice